所有的餐饮开业前都需要办理营业执照和食品经营许可证的。在新零售的背景下,越来越多的企业也需要办理食品经营许可证了。
办理食品经营许可证需要什么条件
食品流通许可程序包括申请、受理、审核、发放等。
一、申请
经营者向许可提出食品流通许可申请,应按照《食品流通许可证管理办法》的要求递交相关资料。
许可证发放部门受理人员向申办《食品流通许可证》的申请人发放《食品流通许可证申请书》,并一次性告知办理所需材料。
食品经营户办理食品流通许可证所需提供的书面材料:
(一)《食品流通许可申请书》;
(由申请人签字或盖章,已取得主体资格的加盖企业公章)
(二)名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的,提交营业执照副本复印件;
(三)经营场所的使用证明;
1、自有房产提交房屋产权证复印件;
2、租赁忘房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件;
3、有关房屋未取得房屋产权证的,属于城镇房屋的,提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件;
4、属非城镇房屋的,提交当地规定的相关证明;
5、出租方为宾馆、饭店的,提交宾馆、饭店的营业执照复印件;
6、使用房产作为住所的,提交《房地产租赁许可证》复印件。
(四)负责人及食品安全管理人员的复印件;
1、食品安全管理人员是指企业内部专职或的食品质量安全负责人;
2、个体工商户的食品安全技术工作和食品安全管理工作由业主承担
(五)委托书以及委托代理人或者*代表的明;
(六)食品安全管理制度文本;
1、食品进货查验记录制度;
2、食品销售安全管理制度;
3、从业人员健康检查管理制度;
4、法律法规规章规定应具备的其他制度条件。
(七)食品质量安全承诺书;
经营者自愿接受社会和群众监督,并为所经营的行为承担责任。
(八)经营设施空间布局和操作流程的文件;
1、食品经营设施空间布局图;
2、操作流程:审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识------清点、检查产品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-----上货架或储存,定期检查库存食品,及时清理变质或者**过保质期的食品--------销售食品。
(九)经营设备清单;
(1)预包装食品经营者应具备相应的货架等设备;
(2)散装食品经营者应具备相应的防尘、防蝇等设备;
食品流通许可证,是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理 登记手续。
办食品经营许可证需要哪些流程?哪些证件?
一、食品经营许可的办理流程:
1、申请食品经营许可,应当**取得营业执照等合法主体资格;填写和递交办理食品经营许可的申请报告,如《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 企业名称预先核准通知书复印件以及营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
4、 卫生管理组织(架构)名单;
5、 各类场所卫生管理制度;
6、 主要生产设备清单;
7、 建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气),要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);
8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供,但领证前必须提供)。
9、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的,应当出具受理通知书;决定不予受理的,应当出具不予受理通知书,说明不予受理的理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的。
二、根据《食品经营许可管理办法》*十二条 申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的明文件。
三、*十一条 申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、储存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
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办理食品经营许可的条件是什么?
1,营业执照正副本
2,公章
3,法人复印件
4,食品安全管理员身份复印件
5,经营场所和库房的房本复印件合租房合同复印件
6,法人能健康证
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现在《餐饮服务许可证》,《食品流通许可证》都合成《食品经营许可证》,只是在经营范围中体现差异,现场制售,热食类,预包装食品,散装食品等各类食品贸易商,餐饮服务者都需要办理。
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